Fyllda ugnsbakade äpplen, 4 pers.
225 grader,
4 st äpplen,
100 gr mandelmassa,
50 gr smör,
1-2 tsk kanel,
1 krm muskotnöt,
Riv mandelmassan och tillsät smöret, kanelen o muskotnöten i en skål. Arbeta ihop till en massa.
Kärna ur äpplena med en urkärnare(tvärsigenom äpplet som ett hål), skala dem.
Fyll äpplena med mandelmassaröran, sätt dem i en stor bullform av papper.
Toppa med resten av mandelmassaröran.
Strö över kanel.
Ställ dem på en plåt lr i en ugnsfast form.
30 min i ugnen. Folie kanske de 5 sista minutrerna.
Serveras med vaniljsås!
Enkel,billig, snabb & supergod efterrätt om du inte har pengar lr tid till nåt annat!
2 pk vaniljvisp,
4 st dubbeldajm.
Krossa dajmen och rör ner i den vispade vaniljvispen, frys den!
Vips!
Såååååååå gott!
Om du längtar efter midsommarmaten och inte kan vänta lr vill ha det med på picknicken..;
Koka nypotatis, låt dem svalna och skär dem relativt smått. Skär/klipp gräslöken. Ta grovt bröd. Bred mackorna som vanligt. Lägg på potatisen, gräddfilen, gräslöken och sist men inte minst matjesill. Gott & Lätt att ha med sig i burkar o lätt att fixa till på picknicken lr till en lätt lunch!!
Currypotatisgratäng(ca.10p):
3 kg Kokt potatis,
1000gr Färska champinjoner,
3 st Lök(rödlök+gullök, går bra med 2st purjolök med).
Sås:
10dl grädde,
2-3 dl chilisås,
2½ msk curry,
salt + peppar.
Tänk på att curry kan vara starkt och blir starkare när den värms upp
Allt är en smaksak s.a.s.
175 grader,
20 minuter.
Såå jäkla gott!
Prova!
Passar utmärkt till grillat!
Om du vill göra en komplett gratäng lägg då till skivad kassler ovanpå gratängen och strö riven ost på...
Komplett middag!
Pias bönröra;
Blanda ihop:
5 dl creme fraise,
1 dl gräddfil,
3 msk majonnäs,
smaka av med:
salladskrydda,
Cayennepeppar, tänk på att det är starkt.
Chilipeppar, tänk på att det är starkt.
ev. malen vitlök/pressad klyfta
..blanda..
Tillsätt vad du själv gillar i form av i burk;
Vita bönor(ej i tomatsås),
Kidneybönor,
Linser,
Bovete,
Majs... din fantasi sätter stopp
..och tunt skuren RÖDlök
Blanda...*mums*
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar